| 产品名称 |
Saccharomyces cerevisiae |
| 商品货号 |
B47202 |
| 中文名称 |
酿酒酵母 |
| 原产地 |
中国 |
| 模式菌株 |
非模式菌株 |
| 原始编号 |
Y-12 |
| 生物危害程度 |
四类 |
| 主要用途 |
研究；教学 |
| 特征特性 |
MEA培养基，28℃培养3天，圆形，边缘整齐，乳白色，奶油状，光滑湿润，中间山尖状突起，较厚。菌体卵圆形至近球形，芽殖。 |
| 具体用途 |
白酒酿造。产淀粉酶、脂肪酶。 |
| 培养基 |
酵母菌培养基(Yeast Culture Medium)：酵母膏 3.0g，麦芽浸膏 3.0g，蛋白胨 5.0g，葡萄糖 10.0g，琼脂 20.0g，蒸馏水 1.0L。推荐使用商品化成品培养基。 |
| 培养温度 |
28℃ |
| 采集地 |
山东省淄博市高青县 |
| 基因元器件 |
1 CACCGGGAAT CTACTGATTT GAGGTCAACT TTAAGAACAT TGTTCGCCTA GACGCTCTCT 61 TCTTATCGAT AACG |
| 分离基物 |
中高温大曲 |
| 需氧类型 |
好氧 |
| 冻干物说明 |
·冻干首次活化,干粉要全部用完,不能保留,用0.2-0.5m1的培养液或者无菌水溶解,接种在1-2个平板上,因冻干菌种处于休眠状态,请勿接种多个平板,以免因接种量不足而导致复苏不成功； |
| 保存说明 |
1、长期保存的储存菌株以冷冻干燥保藏为主，特殊要求的菌种可用其它方法进行保存，保存期可长达几年至几十年。2、半储存菌株以含20%甘油的肉汤或液体石腊封存的半固体琼脂为主，在0℃以下保存，保存期为3－6个月。3、应用菌株以琼脂斜面为主，在4℃保存，保存期为1－3个月。4、菌种的传代不可超过6次。视菌种的特性及使用情况，一般储存菌株每5年传记代一次，每1-2年从储存菌株转接至半储存菌株，半储存菌株每3-6个月传代一次，每1-3个月从半储存菌株转接接至应用菌株。 |
